ゴーヤの酢の物

暑くて食欲の無いときや、ビールのおつまみにもぴったりです。
体にもよさそう!!

材料 (2人分)

ゴーヤ
2本
小女子
適当(40グラムくらいかな?)
納豆こぶ
15グラム
お醤油
100cc
お酢
100cc

1

ゴーヤは縦半分に切って種を取り、5ミリくらいの厚さに切る。

2

沸騰したお湯でゴーヤを3、4分ゆで、ざるに上げておく。
さめたらしっかり水気を絞る。

3

器にお醤油とお酢を混ぜておく。

4

ゴーヤが冷めたら、小女子と納豆コブを3の調味料で和える
冷蔵庫で冷やして出来あがり。

コツ・ポイント

お酢の量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

母からゴーヤの美味しい食べ方として、教えてもらいました。
レシピID : 59911 公開日 : 02/07/14 更新日 : 02/07/14

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