ラムチョップ〜ハニーマスタードソース〜

ラムチョップ〜ハニーマスタードソース〜

Description

ラム肉は美容にもダイエットにもピッタリ!ラムチョップは見栄えもよく、パーティーやおもてなし料理にもおすすめです♪

材料

ラムチョップ
4〜5本
塩・ブラックペッパー
少々
大さじ1
大さじ1
☆粒マスタード
大さじ1
☆醤油
大さじ1/2

作り方

1

ラムチョップは冷蔵庫から取り出しておき、室温に戻す。

2

塩とブラックペッパーをすりこむ。

3

よく熱したフライパンで、両面に焼き目をつけ、料理酒を回しかけ、蓋をして弱火で2分。

4

☆を入れて絡めて完成!

コツ・ポイント

肉を室温に戻しておく事で、焼いた後も柔らかくジューシーになります!ソースが余るので、野菜につけて食べると美味しいです♪

このレシピの生い立ち

記念日にお祝い料理を作りたくて♪
レシピID : 5991174 公開日 : 20/01/16 更新日 : 20/01/16

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