生鮭の塩麹漬け（下味冷凍）
zumi☆
作り方
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1
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ビニール袋に生鮭と調味料を入れてなじませる
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2
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ビニール袋を閉め保存袋に入れて空気を抜き、冷凍庫へ
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3
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使う前日に冷蔵庫へ移動させて解凍
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4
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フライパンで蒸し焼きにして出来上がり！
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コツ・ポイント
生鮭がない時期はアトランティックサーモンで代用すると◎
このレシピの生い立ち
自分の覚え書き用⋆｡˚✩
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