塩レモンの豆乳マヨネーズ
Description
ハンディブレンダーなら簡単。
材料
作り方
コツ・ポイント
お酢は加減しながら入れてお好みの酸味にして下さい。
ハンディーブレンダーが入るサイズの瓶があれば保存する瓶の中で作ってしまう手も有りです。
ハンディーブレンダーが入るサイズの瓶があれば保存する瓶の中で作ってしまう手も有りです。
このレシピの生い立ち
市販のマヨネーズの増粘剤とかなんかよく分からないものが気になりつつも、アブラを大量に使うのがネックになって手を出せずにいた手作りマヨネーズ。ここへ来て様々な事から植物性に軸足を移したくなり、漸く豆乳マヨネーズに着手。