万能タレで簡単 紅茶豚の煮豚

万能タレで簡単 紅茶豚の煮豚

Description

万能タレを作っておけば、簡単に作れる煮豚です。

材料 (約500g分)

豚バラブロック
約500g
紅茶
1パック
鍋に多め
万能タレ(レシピID 5991512
適量

作り方

1

大きめの鍋に多めの水と生姜スライス(1カケ)と紅茶ティーバック(1つ)を入れて沸騰させる。

2

写真

①に豚バラブロックを入れて、少し弱めの中火で1時間茹でる。

3

茹で終わったら洗ってアクを取る

4

写真

なるべく空気を抜きながら、ジップロックに豚バラと豚バラ半分漬かる位の量の万能タレ(レシピID 5991512)を入れる。

5

粗熱をとって冷蔵庫へ。

6

写真

毎日ひっくり返しながら全体に万能タレを馴染ませる。翌日から食べられるが3日ほどで食べ頃。10日くらいは大丈夫。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理が上手な友人から教わったレシピです。
レシピID : 5991692 公開日 : 20/01/21 更新日 : 20/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」