片栗粉で?水まんじゅう風の画像

Description

夏の定番水まんじゅうを片栗粉で簡単に作ってみました~♡H23.5/27クックTVで紹介していただきました❤

材料 (3こくらい)

大さじ2
砂糖
大さじ1
200cc
あんこ

作り方

  1. 1

    鍋に片栗粉を砂糖、水を入れ中火にかけ泡だて器などで絶えず混ぜ混ぜする。

  2. 2

    透き通ってきたら、水にぬらした湯のみに、少し1を入れ、中心にあんこをいれ、その上からまた、1をあんこ覆うように入れる。

  3. 3

    同様に残りも作る。

  4. 4

    あら熱が取れたら冷蔵庫にいれ冷やし固めたら完成♪

コツ・ポイント

火からおろした生地は固まりやすいので湯のみに入れるときはあついうちに手早く行ってください。砂糖の量はお好みで。甘いほうがすきなら大さじ3にしてみてください。あんこの量は。。。すみません。計っていませんでした。100gぐらいだと思われます。

このレシピの生い立ち

片栗粉わらび餅が作れることを知り、じゃあ水まんじゅうも作れちゃうんじゃないの?と思って作ってみた出来ました♡
レシピID : 599202 公開日 : 08/06/26 更新日 : 11/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ふかふかぴーちゃん
簡単でキレイに出来ました!クチナシの青とあんこを梅の甘露煮にしてみました
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papikun
これめちゃくちゃ美味❤︎家族絶賛!また作ります^ ^
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ゆるмαмα
🔰水まん✨まさか片栗粉でー?😵ぷるん②😏売り物と変わらない見た目に見た目から大満足✨食べて虜ですっ♥️