砂糖なし！甘くて美味しい林檎のコンポート

Name: 砂糖なし！甘くて美味しい林檎のコンポート
Ingredients: リンゴ(紅玉がおすすめ) 3個; ヒマラヤ岩塩 (海塩はお勧めしません) 小さじ1/2; 水 1〜1.5カップ; 葛または、片栗粉 適宜

Description

リンゴの美味しい季節　お砂糖なしでも甘くて美味しい林檎のコンポートです

3個

ヒマラヤ岩塩　(海塩はお勧めしません)

小さじ1/2

1〜1.5カップ

葛または、片栗粉

適宜

リンゴは紅玉を使うと煮汁に色が綺麗に出ます
蒸し煮にする際、蓋は取らない
リンゴの水分が少なく煮汁が不足した時は、浸した水を少し加えてください
塩はヒマラヤ岩塩がお勧め　　リンゴの甘味を引き出してくれます。海塩ですと、塩気が前面に出ます

箱で買ったリンゴが余ってので、後半はいつもこれを作ります
砂糖は使いたくないので、ヒマラヤ岩塩だと本当に甘く美味しくなります
シナモンをかけたり、トーストに乗せて食べても美味しいです。

レシピID : 5992141 公開日 : 20/01/17 更新日 : 20/02/07