かつおdeポンサラダ

■サラダは基本なんでもOKですがレッドピーマンやプチトマトなど赤いものが入ると綺麗です。　■かつおは生で食べられる新鮮なものを。　■フライパンに油をひき表面に焼き色をつけても乗っけ盛り風になりますし、オリーブオイルとにんにくスライスで焼き色をつけてから同じように盛り付けイタリアンドレッシングをかけるとカルパッチョ風にもなります。

グリーンサラダを、よくジップロックで作りおきしてたので（ツナを入れてツナサラダにしたりかにかまを入れてかにサラダにしたりと肉や魚の付け合せに便利なもので・・・）かつおが安くて買ってきたときにカルパッチョ風はよく作ってたんですけど暑い日だったので火を使わずにサラダにもできないかしらとポン酢で簡単さっぱりと作ってみました。