簡単チキン南蛮の画像

Description

少ない油で揚げるから後片付けも楽チン♪

材料 (3〜4人分)

大さじ3~4
適量
☆醤油
大さじ4~5
☆砂糖
大さじ2~3
3個
大さじ2
★マヨネーズ
適量
★塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    片栗粉を全体にまぶす

  3. 3

    温まった油の中に入れて
    軽く焦げ目が着くまで中火で揚げる。

  4. 4

    1回フライパンから取り出して
    ☆の材料を入れて弱火で温める。

  5. 5

    グツグツなってきたら
    揚げた鶏肉を入れてタレと絡める

  6. 6

    お皿に盛り付ける。

  7. 7

    卵と牛乳を溶いてレンジで
    600Wで2分温める。

  8. 8

    卵が軽くふんわり固まったら
    フォークで混ぜる。

  9. 9

    卵にマヨネーズをかけて
    軽く塩コショウをして
    しっかり混ぜる

  10. 10

    お皿の鶏肉にかけたら完成。

コツ・ポイント

卵を茹でずに電子レンジでやるから朝作っても楽チン!
少ない油の量で鶏肉を揚げること!

このレシピの生い立ち

アレンジ
レシピID : 5992374 公開日 : 20/01/17 更新日 : 20/01/17

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