さくらんぼのクルミケーキ

さくらんぼのクルミケーキ

Description

さくらんぼの甘酸っぱさと、クルミの香ばしさ、そしてざらめの砂糖がとっても合います!

材料

さくらんぼ
約30個
くるみ
30g
小麦粉
80g
2個
砂糖
50g
バター
30g
大さじ1

作り方

1

小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく。
バターは常温に溶かしておく。
さくらんぼは種を取っておく。
オーブンは170℃に予熱しておく。

2

ボウルに卵を入れ、よくときほぐしたら砂糖を加え混ぜる。
溶かしたバター、キルシュも加えよく混ぜる。

3

②のボウルに少量ずつ小麦粉とベーキングパウダーを加え、よく混ぜ合わせる。
くるみとさくらんぼも加え混ぜる。

4

生地を型に入れ、上にざらめ砂糖をのせる。
170℃のオーブンで約30分焼く。

コツ・ポイント

ざっくり混ぜて焼くだけで、あっという間に作れます。
ざらめ砂糖をのせるのがポイントです!

このレシピの生い立ち

さくらんぼは佐藤錦を使いましたが、アメリカンチェリーでもよいかも。
クルミが残っていたので入れてみたら、さくらんぼとの相性が◎でした!
レシピID : 599275 公開日 : 08/06/26 更新日 : 08/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/06/21

写真

くるみと生地がさくらんぼと良くあって、止められない美味しさ

クックRHPWR8☆

くるみとさくらんぼ、あいますよね!ありがとうございます♪

14/07/03

写真

パウンド型で焼きました。クルミとさくらんぼあいますね♪

まめ39

ありがとうございます!クルミと相性良いですよね♪

08/06/29

First tsukurepo mark
写真

さくらんぼとくるみってあうんですね!とてもおいしくできました。

amaoto22

ありがとうございます♪ホント意外な組み合わせで私も驚きです!

Profile ポヨ太 2009年01月27日 21:12
snaffyさん、初めまして♪

『白菜のあっさり和風パスタ』のつくれぽ、ありがとうございました。
意外と白菜とパスタって合いますよね(^▽^)


以前、パスタにはまっていて何品かレシピがあるので
宜しければ、お時間がある時にでも覗いて頂けたら嬉しいです。

と、いっても大したレシピではないですが・・・
作る時の参考になればと思います^^;

これからも宜しくお願いします。