大根のそぼろ煮

大根のそぼろ煮

Description

2回目の話題入り感謝☆つくれぽ110件☆じゅわぁ〜っと味しみ♡そぼろあんが大根に絡んで美味しい、ご飯の進むおかずです♬

材料 (2〜3人分)

大根
700g
豚ひき肉
100g
サラダ油(米油)
小さじ1杯
大根の葉(あれば)
適量
1cup(200ml)
◎醤油
大さじ2杯
◎酒・みりん・きび糖(砂糖)
大さじ1杯
水溶き片栗粉(混ぜ合わせる)
水・片栗粉
各大さじ1杯

作り方

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大根は1.5㎝幅の半月切りにする

2

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サラダ油を熱したフライパンに挽肉を入れて、白っぽくなるまで炒める

3

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2に◎の調味料を加えて加熱し、沸騰させる

4

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3に大根を加える

5

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落とし蓋をして、さらにフタをして、弱火で10〜13分程煮込む

6

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落とし蓋を外して中火にし、刻んだ大根の葉・水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける

7

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器に盛り付けたら、出来上がり!

8

『味しみしみ〜♡豚ばら大根』(レシピID : 4424452

9

『大根と厚揚げのそぼろあん』(レシピID : 5296824

10

『炊飯器で簡単!鶏手羽元と大根の煮物』(レシピID : 5540166

11

『豚バラ大根のオイスター炒め煮』(レシピID : 4281925

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2020/05/11話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

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コツ・ポイント

今回落とし蓋は、オーブンシートを丸く切って真ん中に穴を開けたものを使用してます!

時間をおくと味が良く染みるので、5の段階まで作っておいて、食べる寸前に6の工程をしてもOKです!

作り置きも◎

このレシピの生い立ち

夕食のおかずに!
レシピID : 5992754 公開日 : 20/01/17 更新日 : 21/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

117 (113人)

2021/07/27

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簡単で美味しかったです♪

クック9ZFQ8Y☆

2021/06/21

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味がしみてめちゃくちゃ美味しいです🥰ご飯も進みますね🎶ありがとうございます💕

❀akiko❀

2021/06/13

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リピです~!葉っぱまで使えて嬉しい♡味が染み込んでご飯が進むお味でした!

Natsu♡Ayu

2021/04/23

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美味しかったです

vabochan

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