ガッツリ丼物!鶏もも肉の甘酢ねぎシャキ丼

ガッツリ丼物!鶏もも肉の甘酢ねぎシャキ丼

Description

ガッツリ1品食べたい時に!鶏肉とねぎの相性抜群!

材料 (2人分)

ご飯
230g
鶏もも肉
1枚(250〜300g)
きゅうり
1/3本
長ねぎ
5cm
大さじ3
塩胡椒
各少々
醤油
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ2
サラダ油
適量
白ごま
適量

作り方

1

ご飯を炊く。

2

きゅうりを輪切りにする。

3

長ねぎの白い部分を輪切りにする。

4

鶏もも肉を一口大に切る。

5

塩胡椒をまぶしてまぜる。

6

片栗粉をまぶして、全体に馴染ませる。

7

小さいボウルに醤油、酢、砂糖を入れ、混ぜておく。

8

フライパンにサラダ油をしく。

9

⑥の鶏肉を入れ、全体がこんがり焼き色がつくまで焼く。

10

⑦で作った合わせ調味料を全体にかけ、とろみが着くまで混ぜて絡める。

11

丼にご飯を盛る。

12

②のきゅうりを乗せる。

13

⑩の鶏肉を乗せる。

14

③のねぎをかける。

15

白ごまをかける。

コツ・ポイント

温泉卵を乗せても美味しいです!

このレシピの生い立ち

夜ご飯に作りました!
レシピID : 5992783 公開日 : 20/01/18 更新日 : 20/01/27

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