プチトマトのなんちゃってマリネ♪

プチトマトのなんちゃってマリネ♪

Description

甘味が少ないプチトマトを、甘〜くして食べたくて作りました。スパークリングワインや白ワインのお供に。

材料 (2人分)

プチトマト
10個くらい
玉ねぎ
みじん切りにして小さじ1杯くらい
かいわれ大根
5〜6本
少々
粗挽き黒こしょう
少々
砂糖
小さじ1/2杯

作り方

  1. 1

    プチトマトを2つに切って、ボウルに入れる。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切り、かいわれ大根を1cmくらいに切って、プチトマトのボウルに加える。

  3. 3

    塩、こしょう、砂糖を加えて、さっと混ぜる。

  4. 4

    写真

    器に盛付け、オリーブオイルをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

冷やす場合には、味付けを少し濃い目にしてください。白だしを使ってもおいしいです。

このレシピの生い立ち

甘いプチトマトが食べたかったから。
レシピID : 5993109 公開日 : 20/01/18 更新日 : 20/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 

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