おでんお好み焼きの画像

Description

少しモチモチとした食感でおでんの味も残しつつ、しっかりお好み焼きに仕上がってます♫おでんの次の日にアレンジしてみては!!

材料 (1人分)

おでんの残り物
適量
カットキャベツ
1/3袋
大さじ5杯
サラダ油
大さじ1杯
おこのお好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    おでんの残り物をみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ボウルにキャベツと①、小麦粉、おでんの汁(お玉に2杯)を入れてよくかき混ぜる。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を敷き、②を入れて中火で焼く。

  4. 4

    写真

    焼き目がついたらひっくり返して弱火で蓋をして火を通す。

  5. 5

    焼き目がついたらお皿に乗せる。お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、刻みねぎを盛り付ければ完成!

コツ・ポイント

青海苔がなかったため、刻みねぎを代用しました。

このレシピの生い立ち

テレビで見た記憶があり、記憶を辿って作りました。
レシピID : 5993439 公開日 : 20/01/18 更新日 : 20/01/18

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