鶏肉と白菜・大根・豆腐のあっさり鍋

鶏肉と白菜・大根・豆腐のあっさり鍋

Description

鶏肉と白菜、大根、豆腐の具材でさっと煮こむお鍋です。

材料 (1〜2人分)

鶏肉(もも肉)
200g
白菜
1/8個
大根
4cm
豆腐
1/2丁
ねぎ(小口切り)
大さじ3
出汁
360mL
鍋の素(固形)
2個

作り方

1

写真

□鶏肉、豆腐を一口大にカット。
□大根を厚さ5mm前後の半月切りにする。
□白菜をザク切りにする。

2

写真

●鍋に出し汁を合わせ、沸かす。
●大根、白菜を入れる。
●鶏肉を入れる。

3

写真

●フタをして15分ほど煮る。

4

写真

●ネギをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●うどんを入れてもよいと思います。
●ネギをスキマに置く感じでのせると具材の見栄えがイイ感じです。
●材料の分量や具材の種類はお好みでどうぞ。
●鍋の素は、「鍋キューブ® 鶏だし・うま塩」を使用しました。

このレシピの生い立ち

●お鍋のレシピ。
※鍋レシピのバリエーションは…
●具材二つ●鶏むね肉と白菜のシンプル鍋
レシピID : 5897711
●くたくた野菜鍋●根菜中心ポトフ風な食感鍋
レシピID : 5514799
レシピID : 5993612 公開日 : 20/01/18 更新日 : 20/02/18

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