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簡単♪ピリ辛坦々うどん

簡単♪ピリ辛坦々うどんの画像

Description

ピリ辛でめちゃ美味しい♪なのに簡単にできます♪

材料 （2人分）

うどん
2玉
ひき肉
250g
長ネギ
1/2本
にんにくチューブ
5cm
しょうがチューブ
5cm
ごま油
大さじ1
〇水
100cc
〇料理酒
50cc
〇味噌
大さじ3
〇豆板醤
大さじ1.5
〇砂糖
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りにしておく。

  2. 2

    〇の材料を全て混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて弱火でにんにく、しょうがを炒める。

  4. 4

    香りがしてきたらひき肉、長ネギを加えて中火で炒める。火が通ったら混ぜておいた〇を入れて5分程煮込む。

  5. 5

    表示通り茹でたうどんに乗せたら完成♪

コツ・ポイント

お好みでコチュジャンを足しても美味しいです♪お子さんがいる場合は豆板醤の量を少なめにしてください♪

このレシピの生い立ち

簡単に美味しい坦々うどんが作れないかと考えました。大人の味です。
レシピID : 5993726 公開日 : 20/01/18 更新日 : 20/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (1人)
2023年8月18日
写真
クックE662AA☆
リピ☆簡単で美味しかったです～☆♪
#ピリ辛坦々うどん
2023年4月29日
写真
クックE662AA☆
リピ☆しめじ加えても美味しかったです～☆♪
#ピリ辛坦々うどん
2022年9月16日
写真
クックE662AA☆
リピ☆ダシダ＋コチジャン少し加えても美味しかったです～☆♪
#簡単ピリ辛坦々うどん
2020年8月9日
写真
クックE662AA☆
リピ☆辛味抜きでめんつゆ加えても子供達好評♪完食☆今日も美味しい
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Kuro28nM
簡単♪ピリ辛坦々うどん
by Kuro28nM