☆サクサクっさといもポテト☆の画像

Description

5歳の娘が大喜びで、揚げてる時から味見しまくりです(笑)

材料

5個(小)
○醤油
大さじ2
○胡麻油
大さじ1
○にんにくチューブ
1センチ
大さじ2〜3
揚げ油

作り方

  1. 1

    さといもを短冊切りにして、○にいれ、10分置く

  2. 2

    袋に汁気を切りながらいれ、片栗粉をいれ、まぶして油で揚げて完成☆

コツ・ポイント

濃いめの味付けがいいときは長めにつける。

揚げるときは、箸で混ぜ、カサカサ音がしだしたらOKそれまでじっくり揚げる

このレシピの生い立ち

さといもが大量に収穫でき、困ってたところで教えてもらったレシピです(^ー^)
レシピID : 5993917 公開日 : 20/01/18 更新日 : 20/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
写真
クックB0RC9D☆
お雑煮の使い残りの頭芋で作りました。
写真
それいゆ★
小5小1兄弟が収穫した里芋です。付け置きし過ぎ&揚げ過ぎで若干味が濃すぎてしまいましたが、美味しい!またリベンジしたいです♪
写真
Remtan
新しい味発見!里芋揚げもいい!
写真
すみれおばさん
里芋の親芋をポテトにしました。おいし~い