岩石卵 お弁当の彩りにも♪

岩石卵 お弁当の彩りにも♪

Description

お節でよく見かけるけど、お弁当に入れると可愛い♪甘くて美味しいです

材料

ゆで卵
2個
2個分
白身
1個分
砂糖(きび砂糖使用)
大さじ1
小さじ1/2
小さじ1/2
ひとつまみ

作り方

1

ゆで卵を黄身と白身に分ける

2

黄身をフォーク等で潰して砂糖、酒、塩を入れて満遍なく練りまぜる。
混ざったら片栗粉も混ぜる

3

白身は適当にざっくり切る

4

②と③を合わせてラップに乗せ
白身を黄身の中に押し込むように
ラップに包んで円柱状にする

5

レンジで1分加熱(500wか600w)

6

そのまま冷ます

コツ・ポイント

切らずにそのまま保存

このレシピの生い立ち

お弁当には欠かせない玉子もの。3日くらい作り置き出来て見た目も面白くて、ワンポイントに重宝します(^^)
レシピID : 5994558 公開日 : 20/01/19 更新日 : 20/01/19

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