簡単!優しい味☆わが家のおでん☆

簡単!優しい味☆わが家のおでん☆

Description

優しいお味のわが家のおでんです。

材料

大根
1/2本
ゆで卵
好きなだけ
練物等
好きなだけ
900cc
☆日本酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
大さじ1
☆塩
大さじ1/2~
☆しょうゆ
大さじ1/2

作り方

1

卵は茹で、大根を好きな大きさに切り、他の具材も適当な大きさに切ります。

2

大根と☆の材料を煮たたせ、沸騰したら他の具材もいれ、弱火でグツグツ煮込みます。

3

大根が柔らかくなったら完成です。

コツ・ポイント

甘めなので味見をしながらお塩で調整してください。練物等を入れたら沸騰しないように気をつけてゆっくり煮込みます。日本酒だけはちょっといいものを使っています

このレシピの生い立ち

透き通ったお汁のおでんを目指して作りました。
レシピID : 5994684 公開日 : 20/01/19 更新日 : 20/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

20/09/29

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美味しくて大好評!おでんの時の定番にさせて頂きます(*^^*)

マリメラ

20/02/01

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時短に小さくきったらしーみしーみで子供達好評☆完食で美味しい~☆

クックE662AA☆

20/01/24

First tsukurepo mark
写真

優しい味でおつゆが美味しかったです!明日はうどんで〆たいです!

クックQ6E2BB☆