スキレットでレタス焼売

スキレットでレタス焼売

Description

簡単で手間要らず、混ぜて焼くだけです。濃いめの焼売がレタスのサッパリで味を引き立てます。とっても美味しいですよ。

材料 (スキレット18cm 3~4人分)

豚ひき肉
200g
豆腐
150g
大3
☆醤油
大1
☆砂糖
大1
☆鶏ガラスープの素
大1
レタス
半個

作り方

1

豆腐はしっかり水切りをしておく。

2

レタスは千切りにしておく。多いと思いますが、火を入れるとかさが減ります。

3

ボールに挽き肉、豆腐、片栗粉、☆印の調味料を入れ良くかき混ぜる。

4

スキレットを温めてオリーブオイルをひき、ボールの材料を入れて表面を整え弱火で蓋をし15分程度焼く。

5

箸を刺して透明の汁が出たらレタスを山盛りにして蓋をし5分程度焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

蓋をして、弱火でじっくりと焼いて下さい。小皿に取り分けて頂いて下さい。お好みで辛子、ケチャップ等を付けてどうぞ。

このレシピの生い立ち

焼売が好きですが、小さく小分けしたり、蒸すのが面倒で焼いてしまいました。
レシピID : 5994870 公開日 : 20/04/08 更新日 : 20/11/14

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