簡単!和風だしが決めてのコンビニ親子丼

簡単!和風だしが決めてのコンビニ親子丼

Description

簡単丼にしました。誰でも美味しく簡単に、お腹いっぱいになります。育ち盛りのお子様、お父様にぴったり!

材料 (1人分)

たまご
1個
玉ねぎ
1/4
長ネギ
1/4
ファミチキ・鳥もも肉・豚カツ
80〜160g
ご飯
1合以下
追い鰹つゆ
100cc
200cc

作り方

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材料を準備します。
たまご・玉ねぎ・長ネギ・鳥もも肉(ファミチキ・豚カツ)・追い鰹つゆ

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水を200cc

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片手なべに、水を入れます。

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追い鰹つゆを、100cc

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追い鰹つゆを水に合わせます。

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玉ねぎは、薄くスライスしてください。火が通りやすくする為です。

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長ネギは、食べやすい大きさで斜めにカットします。

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先程のなべに、玉ねぎ・長ネギを入れてください。
火力は強火で一旦、沸騰させます。

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沸騰したら、中火にしてください。
2分ほど煮詰めます。

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お肉は一口大にカットします。今回は2個用意。普通の親子丼を作る場合は、鳥もも肉を一口大にカット。
カツ丼は豚カツをカット

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玉ねぎが柔らかくなったら、
火力を弱火にします。

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お肉をなべの中に入れて、
1分ぐらい煮詰めます。

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更に火力を弱火にしてください。
とき卵を、なべの中に均等に流してください。

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火力は、極弱火です。

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とき卵が半熟になれば、
火を止めください。

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どんぶりに、ご飯を用意してください。

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なべの具材と出汁を、ご飯の上にかけ流ししてください。

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お箸を使ってもいいです。
なべごと傾けて、具材をご飯の上にのせてね。

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完成!

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ファミチキ裏技番外編
ファミチキを更にオーブンで、パリッと表面だけ焼きます。

コツ・ポイント

各工程は、手早く行うことが重要。
あらかじめ材料や下ごしらえは、準備してください。
普通の親子丼を作る場合は、鳥もも肉を準備してください。カツ丼は、豚カツを準備してください。作り方は、全く同じです。

このレシピの生い立ち

普通の親子丼もいいけど、ファミチキを更に美味しい頂きたい!ファミチキアレンジに挑戦。ファミチキ丼にしました。
もちろんレシピはそのままに、鳥もも肉を使っても普通の親子丼も作れますし、鳥もも肉の代わりに豚カツを使えばカツ丼にもなります。
レシピID : 5994908 公開日 : 20/01/19 更新日 : 20/01/26

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