トマトと生ハムの冷製パスタ
Description
いつもファミレスでリピして食べるパスタを家でも作ってみたくてチャレンジしました。
食欲がない時でも、スルスル入る冷たいパスタです。
食欲がない時でも、スルスル入る冷たいパスタです。
材料
中3個
1/4個
4枚
バジル
1株分
*オリーブオイル
大2
*すりおろしにんにく
1片
*塩コショウ
適量
*バルサミコ酢
小1
2人分
◆塩
大1
作り方
コツ・ポイント
トマトは甘みの強いものを使ったほうが美味しく仕上がります。生ハムの変わりにモッツァレラチーズを入れても美味しいです。
カペリーニが無い時は細めのパスタを使ったほうが良いと思います。(写真は1.1mmパスタ)
カペリーニが無い時は細めのパスタを使ったほうが良いと思います。(写真は1.1mmパスタ)
このレシピの生い立ち
デニーズの大好きな冷製パスタ(今は廃盤メニュー・・涙)を家でも食べたくて作りました。かなり味は近づいたと思います^^