ささみの冷凍保存☆離乳食中期~

ささみの冷凍保存☆離乳食中期~

Description

パサつきが苦手な娘もぺろっと食べます(´- `*)
雑炊やうどんの具にしたり、
野菜や卵とおかずにしたり万能に使えます。

材料 (25mlのフリージング容器11個分)

ささみ
3本(約180g)
小さじ1
☆水
小さじ2

作り方

1

ささみに片栗粉をまぶす。
(パックの中でばーとかけてます)

2

鍋にお湯を沸騰させ、①をいれて火を消す。
蓋をして15分放置。

3

火が通ったささみをお好みの大きさに刻む。

4

鍋に出汁を沸かして刻んだささみを戻し、再沸騰したら☆水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

コツ・ポイント

冷凍前にしっかりとろみをつけておくことで、
電子レンジで解凍後もとろみが残ります(´- `*)

このレシピの生い立ち

サラダチキンが好きでよく作っており、
娘の離乳食用にアレンジしました(´- `*)
レシピID : 5995722 公開日 : 20/01/20 更新日 : 20/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

21/02/09

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しっとりできあがりました!ありがとうございます!

クックW7O3XT☆

20/09/30

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参考にさせていただきました^^

alice218

20/09/22

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鶏肉デビューで作りました!とっても参考になりました♡

mayurin88

20/09/06

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鶏肉デビューに。ちゃんと食べてくれるかドキドキです!

名月。