もも肉の焼き浸し
作り方
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1
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もも肉を食べやすい大きさに切り、酒と塩をふって10分置いておきます。
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2
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フライパンに油を入れて、もも肉をこんがり焼きます。中までしっかり火を通してください。
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3
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鍋に◎を入れて煮立たせます。
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4
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器に 3 を入れて焼いたもも肉を盛ります。
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コツ・ポイント
写真にはうつっていませんが、
キャベツなどのサラダや、茹でた小松菜、
ほうれん草などをお好みで!
キャベツなどのサラダや、茹でた小松菜、
ほうれん草などをお好みで!
このレシピの生い立ち
違う食べ方でお肉が食べたかったので!