厚揚げの簡単生姜焼き
Description
甘辛の生姜醤油をカリッと焼いた厚揚げにかけて簡単おつまみを♪
材料
作り方
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1
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厚揚げを一口大に切る。
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2
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くしゃくしゃにしたアルミの上に並べて魚焼きグリルかオーブントースターに入れて表面をカリッとする位まで様子見ながら焼く。
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3
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生姜、砂糖、みりん、醤油を混ぜておく。
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4
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焼きたての厚揚げにかけて少し仕上げに加熱し、グリルから出してお皿に盛り付け万能ネギをふりかけ完成♪
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コツ・ポイント
厚揚げは油抜きしてからお料理することが多いですが、これはそのまま焼いてカリッとさせます。
このレシピの生い立ち
何にもないときのインスタントおつまみに♪
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