ツナじゃが
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、一口大にきる。
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2
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熱したフライパンにツナ缶のオイルを入れ、じゃがいもを炒める。
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3
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油がまわったら、水、白だし、ツナを入れ、蓋をして やわらかくなるまで煮る。
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4
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お好みでブラックペッパーをふる。
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コツ・ポイント
じゃがいもの種類は何でもOKですが、煮崩れしやすいものを使うと、片栗粉なしでも トロみがついて、美味しいです。ちなみに 今回は"北あかり"という種類のじゃがいもを使っています。
このレシピの生い立ち
ツナ缶って、お肉使うより 便利だなぁ、って思ったので(‾▽‾)