【簡単本格】辛子明太子パスタの画像

Description

お店で出てきてもおかしくないレベルのパスタ。とりあえず美味しい!

材料 (2人分)

200g
ニンニク
3-4片
★バター
20g
★辛子明太子
60-70g(2腹くらい?)
★めんつゆ2倍濃縮
小さじ2
青じそペースト
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    パスタ茹で用のお湯を沸かしだす。塩とオリーブオイルを適量加える。

  2. 2

    写真

    ニンニクを少量のオリーブオイルでカリッとなるくらいまで弱火で焼く。

  3. 3

    写真

    大きめのボールに焼き上がったニンニクと★を入れる。

  4. 4

    茹で上がったパスタを3に入れ、バターがきちんと溶けるまで混ぜる。

  5. 5

    写真

    器にパスタを盛り、横に青じそペーストを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

■青じそペーストは一緒に混ぜ混ぜしてもGOOD
■辛〜いのが大好きな人は、ニンニク炒める時に青唐辛子も一緒に炒めると最高!

青じそペースト:S&Bのきざみ青じそ
めんつゆ:頂き物の茅乃舎

このレシピの生い立ち

お店で食べるようなパスタを食べたくて。
レシピID : 5996731 公開日 : 20/01/20 更新日 : 20/01/20

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