豚こまとナスとピーマンのチリソース炒め

豚こまとナスとピーマンのチリソース炒め

Description

ピーマン、ナスとスイートチリの相性抜群です!炒めるだけなのでちゃちゃっと1品出来ちゃいます!

材料

豚肉
250g
ピーマン
中2個
ナス
1本
適量
塩コショウ
各少々
適量
スイートチリソース
大さじ3
ケチャップ
大さじ1

作り方

1

豚肉、ピーマン、ナスをそれぞれ1口大の大きさに切る。(野菜は乱切りがオススメ!)

2

豚肉をビニール袋に入れ、片栗粉と塩コショウをする。

3

フライパンに油をひき豚肉を炒める。

4

お肉が全体的に火が通ったら、ナスとピーマンを入れ炒める。

5

ナスが柔らかくなったところでスイートチリソースとケチャップを入れて全体的に味を絡めれば完成!

コツ・ポイント

小さなお子さんがいらっしゃる家庭や辛い物が苦手な方はケチャップを多めに入れると食べやすくなりますよ!ピーマン、ナス嫌いでも食べれると思います!

このレシピの生い立ち

スイートチリソースを使いきりたかった&エスニックな料理が食べたかったので作りました。お肉を豚こまではなく鶏肉にしたり、エビにしても美味しいですよ(^^)
レシピID : 5996743 公開日 : 20/01/20 更新日 : 20/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

20/09/08

写真

スイートチリソースとケチャップの味付け、美味しくて合いました!

なつれんママ

20/09/05

写真

スイートチリソースの味付けウマァ!また作ります。

aizu_po

20/08/21

写真

あとからパクチーも添えました!なんてエスニックなお味!この食材で作るおかずがマンネリ化してたので、めっちゃ嬉しかったです!

michi8840

20/08/16

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色取りで野菜室にあったパプリカも投入!チリソースがいつも余るので助かりました!

ミルウノ