ツナキャベ卵丼

ツナキャベ卵丼

Description

冷蔵庫にあるもので、お肉がなくとも❗野菜でかさ増しお腹いっぱいどんぶりです‼️

材料 (二人分)

ツナ缶(水煮缶)お好きな缶で
1個
キャベツ
4~5枚
人参
1/3本くらい
2つ
玉ねぎ
1/4個
適量

作り方

1

キャベツは適当に手で食べやすい大きさにちぎっておく。人参は千切りにする。玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスする。

2

卵をボールに割り入れ、よーく溶いておく。めんつゆは適当に好みの濃さで。ツナ缶の水をよくきっておく。

3

ごま油で野菜を炒め、しんなりしてきたらツナを入れて(オイル缶を使われる方はごま油のかわりにオイルごと使って下さい)

4

卵を入れたら好みの固さに炒めて、ごはんの上にのっけてできあがり。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるもので、これといって決まりはありません。ハムやベーコンでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫整理によく作るメニューです。この時はお肉のストックもなく、缶詰も水煮のツナ缶のみでした。味付けも私はめんつゆで甘辛くしましたが、別の日はカレー粉を入れて作りました。きのこがあれば、さらにかさ増し出来ます❗
レシピID : 5997159 公開日 : 20/01/21 更新日 : 20/01/21

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