ササギ(さやいんげん)ごま油炒め♪

ササギ(さやいんげん)ごま油炒め♪
田舎味❤親子3代レシピです。ご飯が進みますよ♪2009.8.17話題入りさせて頂きました。有難うございます(y^^y) 

材料 (2~3人分)

ササギ
25~30本
大2~3
★タカラ本みりん
大2
★酒
大3
★砂糖
大1弱
★塩
一つまみ
醤油
大2~3

1

ササギは筋を取り食べやすい大きさに切る。(私は細長く切りました。)

2

フライパンに、ごま油を入れササギを炒めます。

3

少ししんなりしてきたら、★をいれさらに1分ほど炒め醤油を入れる。醤油は初めは大2入れて味見♪♬

4

仕上げに、薄いようなら、醤油少し、鍋肌から、回し入れ、完成♪♬

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できてスグより、少し時間が経ってからのほうが味がしみ込んで美味しいです♥
夏場は、痛みやすいので冷蔵庫に入れてね♬

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写真

リヨ姫ちゃんが、じゃがいもをプラスしてくれました♪♬
.ア☆.リ。ガ.:ト*・❤

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せんちこちゃんが、ウインナーをプラスして作ってくれました♪♬
.ア☆.リ。ガ.:ト*・❤

8

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YUKAリンリンさんが、つきこん入りで、作ってくれました♪♬
.ア☆.リ。ガ.:ト*・❤

9

写真

人参入り

コツ・ポイント

ササギは斜めに細く切ると味が染み込みやすく食べやすいと思います。ちくわなども入れても、おいしいですが、ササギの味を楽しみたいのでシンプルにササギのみで・・・

このレシピの生い立ち

もの心ついたときから食べてる、田舎風で大好きな料理です。
レシピID : 599758 公開日 : 08/06/27 更新日 : 12/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (38人)

17/10/28

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リピしてます♪甘じょっぱさが病みつきになります♡

みょこりーぬ

ありがとうございます。感謝❤︎

16/11/21

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シンプルにササギだけ!美味しかったです(*^^*)また作ります!

いちあも

ありがとうございます。

15/10/01

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炒めても美味しいなんて驚きました!ごちそうさまでした(^o^)

cookpig

ありがとうございます。

15/07/29

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懐かしの味♡美味しくて大量消費しました(笑)

yukesi

嬉しいコメントありがとうございます。

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