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ネギをみじん切りにする。
耐熱ボウルに①と鶏ガラ、醤油、ニンニクを入れ、電子レンジで1分加熱する。(500w)
別の耐熱容器に、ほぐした舞茸を入れ、レンジで2分加熱する。
③に、②とごま油を入れよく和える。
お皿に盛り付けて、最後にゴマをふれば完成。