レンジで簡単。舞茸のねぎナムルの画像

Description

ビタミンb群、ビタミンD、亜鉛、銅、カリウムが豊富な舞茸。
ダイエット中の副菜に最適。

材料 (2人分)

1パック
10cm
醤油
小さじ1
鶏ガラ
小さじ1
ニンニクチューブ
1cm
ごま油
小さじ2
適量

作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルに①と鶏ガラ、醤油、ニンニクを入れ、電子レンジで1分加熱する。(500w)

  3. 3

    別の耐熱容器に、ほぐした舞茸を入れ、レンジで2分加熱する。

  4. 4

    ③に、②とごま油を入れよく和える

  5. 5

    お皿に盛り付けて、最後にゴマをふれば完成。

コツ・ポイント

ポイントはみじん切りにしたネギ。 食感のアクセントとなり、味も絡みやすくなるので、ぜひ入れてください。

このレシピの生い立ち

火を使わず、簡単に副菜を作りたく考えました。
多めに作って作り置きしとくのも良いでしょう。
レシピID : 5997755 公開日 : 20/01/21 更新日 : 20/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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はなはな桜
舞茸もネギも柔らかく、中華味が利いていてとても美味しかったです!
初れぽ
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あたりめっこ
舞茸のナムルは初でしたがしっかり味で美味しいですね〜手で割ける上にレンチンのみで有難いです!簡単レシピごちそうさまでした