スナックえんどうとツナのサラダ

スナックえんどうとツナのサラダ
スナックえんどうは、中華の食材ですが、甘くてしゃきしゃきしていてとってもおいしいです。

材料 (4人分)

スナックえんどう
適量
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
適量
適量
胡椒
多めに
少々

1

スナックえんどうは筋をとって洗います。
塩を多めに入れた熱湯でさっと湯がきます。30秒ほどできれいな色になります。ゆですぎないように。

2

ツナ缶は水気を切ってボールに入れます。塩と酢を少量と、胡椒を多めに、マヨネーズを加えて混ぜます。

3

スナックえんどうは水気を切って、2と合わせます。

コツ・ポイント

ツナの代わりにかに蒲鉾でもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 5998 公開日 : 00/06/26 更新日 : 00/06/26

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