さつまいもの茶巾しぼり

さつまいもの茶巾しぼり

Description

さつまいもで簡単美味しいスイーツ。お弁当にも。

材料

さつまいも
中1本
ドライフルーツ
適量
くるみ
適量
クリームチーズ
50g位

作り方

1

さつまいもは輪切りにし水にさらし、ドライフルーツはお湯に浸して戻す。くるみは刻んで、120度のオーブンで5分ぐらい焼く。

2

さつまいもは電子レンジで加熱して柔らかくする。

3

②をビニール袋に入れてモミモミ、クリームチーズを1センチ角に切ったものを混ぜる。

4

ドライフルーツとくるみも入れてさらに混ぜる。

5

お好みの大きさで、ラップに包んでキュッと絞って出来上がり。

コツ・ポイント

さつまいもの皮は厚めにむいて、油であげると美味しい。ドライフルーツやくるみは入れなくてもOK。お好みで砂糖や練乳を加えて甘さを調整する。

このレシピの生い立ち

家にさつまいもとクリームチーズが余っていたので作ってみました。
レシピID : 5998397 公開日 : 20/01/21 更新日 : 20/01/21

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