超簡単!すき焼きのタレで豚バラ肉豆腐

超簡単!すき焼きのタレで豚バラ肉豆腐

Description

味付けはすき焼きのタレのみ。簡単で美味しい!甘辛の味付けでご飯が進みます!!

材料 (4人分)

豚バラ肉
200g
焼き豆腐
1/2丁
玉ねぎ
1個
細ネギ
適量
すき焼きのタレ
100ml位

作り方

1

写真

豚バラは長いものは食べやすい大きさに切る。玉ねぎ、焼き豆腐も、お好みの大きさに。細ネギは飾りとして小口切り

2

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フライパンで豚バラを焼く。油を引かなくてもOK。肉から出る余分な油や汁はペーパーで拭きながら焼いて一旦取り出す。

3

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同じフライパンに玉ねぎを入れ軽く炒め、焼き豆腐を入れタレを回しかける。蓋をしてしばらく中火で煮る。

4

写真

肉を戻しタレを絡めながら煮詰める。味をみて薄ければタレを足して。

5

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お皿に盛り付け、細ネギを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

豚バラはお好みで薄切りでも厚切りでも。ただ火を入れすぎると固くなるので注意。しらたきや長ネギを入れても美味しい。今回は切れてる焼き豆腐を使って更に時短!

このレシピの生い立ち

時間がないけどガッツリ食べたい時に思い付いたレシピです。もう1品足りない時にもオススメです。
レシピID : 5998439 公開日 : 20/01/22 更新日 : 20/01/22

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