◆洋風田楽◆

◆洋風田楽◆

Description

チーズとマヨのコクに田楽みそが新しい簡単田楽です♡お豆腐や色んなお野菜でもどうぞ

材料 (3~4人分)

じゃがいも(その他の食材でもOK)
中3~4個
サラダ油
大さじ2
【田楽みそ】
味噌
大さじ3
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
すりコゴマ
大さじ1~お好みで
 
※粉チーズ
大さじ1
※マヨネーズ
大さじ1

作り方

1

写真

じゃがいもは(新じゃがなら皮付きのまま)食べやすい大きさに切って水で軽く流した後 耐熱容器ひたひたの水と一緒に入れラップをしてチン!で柔らかくしておく 加熱後は水気を切っておく

2

写真

田楽みそを合わせておく

3

写真

フライパンにサラダ油を熱し 1を中火で時々返しながらほど良く焦げ目が付くま炒める 

4

写真

両面が焼けたら切り口の方に粉チーズを振って裏返す

5

写真

こんがりしたら取り出しておく

6

写真

耐熱皿に5のお芋を乗せ田楽みそ・マヨネーズを少量絞ってオーブントースターで軽く焦げ目が付くまで加熱して出来上がり

7

写真

チンして潰したお芋に適量の片栗粉を加え じゃがいも団子にして田楽みそを乗せて焼いても美味しい♡

8

コツ・ポイント

6でマヨを乗せたらそのまま頂いてもOKです♡でも焦げ目が有る方が美味しいかな・・・

このレシピの生い立ち

何だろう・・・お芋の田楽って有ったっけ~?と思い 最初はチンしたお芋に田楽みそを乗せて焼いてみたのですが ('_'?)...ン?イマイチだったのでひと工夫して今のレシピに落着きました♡今の時期なす・アスパラとかでも美味しそう♡アレンジして見て下さい♡
レシピID : 599865 公開日 : 08/06/27 更新日 : 08/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (29人)

19/03/18

写真

新じゃがホクホクで味噌マヨチーズ相性抜群☆他食材も試したいな♡

きよやよ

つくれぽありがとうございます☺同一のコメントでごめんなさい↷

14/03/11

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お豆腐とチーズとマヨネーズと味噌?意外な美味しさ♪

becky0118

勇気あるチャレンジありがとうございます美味しく出来て良かった

13/12/08

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焼いたネギにチーズと田楽みそを乗せました☆とっても美味でしたよ♪

saranpyoru

わお❢❢ネギとろっとろで甘くて美味しそう~♡アレンジ凄いな♬

13/12/01

写真

焼いた豆腐の上に乗せ軽く焼きました☆チーズとマヨも良く合い美味♪

saranpyoru

う~ん☺美味しそう⤴こってりした感じでご飯が進みそうですね♡

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