豆腐のふわとろ卵とじ丼
Description
豆腐をふわとろ卵でとじた丼です。
ご飯がすすみます。
ご飯がすすみます。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
1、卵をよくかき混ぜます。
2、あとから卵を入れるので、割り下の味は濃い目で。
3、卵の表面が半熟状態になったら火を止めます。
2、あとから卵を入れるので、割り下の味は濃い目で。
3、卵の表面が半熟状態になったら火を止めます。
このレシピの生い立ち
豆腐を使った料理を考えているときに、卵でとじれば美味しそうだと作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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