明太子クリームパスタ★生クリームなし濃厚

明太子クリームパスタ★生クリームなし濃厚

Description

生クリームなしで濃厚なクリーム明太子パスタ!

材料 (4人分)

小麦粉
50g
バターまたはマーガリン
50g
牛乳
600ml
パスタ
4人分
小さじ1/2
コショウ
適量
コンソメ固形
1個
明太子
適量
牛乳または水(分量外)
適量
刻み海苔
適量

作り方

1

写真

小麦粉とバターをレンジで1分〜1分30秒加熱します。

2

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よく混ぜ合わせ、牛乳を3回くらいにわけて少しずつ混ぜ合わせていきます。

3

パスタを指定時間より1分短めに茹でておきます。

4

フライパンに、2と塩、コショウ、コンソメ入れて混ぜ、フツフツしてきたら茹でておいたパスタと明太子を混ぜます。

5

固くなりすぎるようなら、牛乳、水で薄めて下さい。

6

写真

刻み海苔をかけて完成!

コツ・ポイント

ホワイトソースが固くなってしまったら、牛乳や水で薄めて下さい!

このレシピの生い立ち

生クリームなしで濃厚なクリーム明太子パスタが食べたくて、ホワイトソースを作りアレンジしました!
レシピID : 5998977 公開日 : 20/01/22 更新日 : 20/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

2021/06/18

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フライパンから失礼します!ほんとに牛乳だけでこんなにクリーミーなのが出来て嬉しいです!また作ります☆

ごはんのじかん

2021/02/13

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少しソースが固くなったけど味はgood。また作ります♪

ハリーホース

2020/11/03

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濃厚で、とても美味しかったです。ブロッコリーが少し余っていたので、一緒に混ぜて作りました。簡単に作れました(^o^)

くれん君

2020/10/06

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生クリーム無しなのに、本当に濃厚で美味しかったです。

✳︎チーズ好き✳︎