和風豆腐ヘルシーハンバーグ
ヘッポコママ
作り方
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1
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玉ねぎはよく炒めボールに入れて冷ましておく
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2
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パン粉を牛乳で湿らす。1に入れ、卵、豚ひき肉、塩胡椒、豆腐、隠し味に味噌とマヨを入れよくこねる
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3
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しめじなど、余っている材料があったら細かく刻んで入れても合います
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4
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十分こねたら、フライパンで弱火でフタして焼く
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5
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中まで火が通ったらオッケー。
大葉を引いてその上にハンバーグ。
ポン酢が合います。
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コツ・ポイント
よくこねる。ゆるかったら、パン粉を足してください。
このレシピの生い立ち
大葉が余っていたので、大葉と合うメニューを考えました。すごく合うので、大葉何枚も一緒に食べちゃいます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ヘッポコママ
