プレッシャーキングプロdeなめらかプリン
Description
電気圧力鍋（プレッシャーキングプロ）で 簡単においしいなめらかプリン作り～♪
320coco
材料
（４個分）
作り方
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1
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小鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ 混ぜながら 沸騰直前で 火を止め 生クリームを加え さらに混ぜます。
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2
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ボウルに卵黄を入れ ほぐします。
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3
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そこに １を少しずつ加えて混ぜ バニラエッセンスも加え混ぜ こし器でこします。
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4
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プリン用タブレットです。
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5
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ガラス容器の下に カラメルを１個ずつ入れ ３のプリン液を入れます。アルミ箔で蓋をします。
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6
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プレッシャーキングプロの 内釜のMIN線まで水を入れ 蒸し蓋を入れ ５を乗せます。
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7
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蓋をして 圧力切り替えバブルを蒸気開放に設定して 煮込み調理ボタンで３０分加熱します。
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8
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取り出して あら熱が取れたら 冷蔵庫で冷やします。
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9
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食べる時に カソナードを適量ふりかけ バーナーで焦がします（キッチン用バーナーがなければ この工程は省いて下さい）
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コツ・ポイント
最後の工程で バーナーがなければ カラメルを作って 出来上がりにかけてもいいと思います。
そのままでも 美味しいです。
そのままでも 美味しいです。
このレシピの生い立ち
持っていた電気圧力鍋の容量が小さかったので プレッシャーキングプロに買い替えたので 作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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