ポン酢で♪きゅうりの中華風

ポン酢で♪きゅうりの中華風
さっぱりしていて夏にピッタリ♪ ポン酢使用で、あっという間にきゅうりの中華風漬物が出来ます。 きゅうりが1本残ったらどうぞ!

材料 (きゅうり1本分)

きゅうり
1本
●ポン酢
大さじ3
少々
●砂糖
小さじ1/2
小さじ1/2

1

きゅうりは長さを3等分して、縦は4等分する。 (面倒でなければ板ずりをしてくださいね)

2

写真

ポリ袋に●を入れ、砂糖が溶けるように袋の外からモミモミ。
更にきゅうりを加えてモミモミ。

3

空気を抜いて、袋の口をしばり、冷蔵庫で冷やせば出来上がり♪ (しんなりしたらOK!1時間程度で十分漬かります)

4

写真

↑しょうが入り♪ 更に爽やかで、ピリッと大人味~。

コツ・ポイント

●きゅうりの大きさによって、ポン酢などの量は加減してくださいね。
●お好みで、しょうがの千切りや、ごまなど加えても美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

1本残ったきゅうりであと1品にと考えたのが、たしか一昨年の夏~。
レシピID : 599958 公開日 : 08/06/27 更新日 : 08/07/17

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