簡単激ウマ ホイル焼き・ねぎ塩豚
Omanakai
作り方
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1
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お肉はトレイのまま、お酒をかけておく。
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2
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長ネギを輪切りにする。
ボウルに入れて塩・こしょうを加え、混ぜておく。
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3
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フライパンにアルミホイルを敷く。
角を折ったりして器のように壁を作る。
ツルツルの面が内側。
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4
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長ネギ敷く。
（ボウルの半分ほど）
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5
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お肉を乗せる。
（枚数は任意。）
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6
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長ネギを乗せる。
（ボウルに残ってる半分ほど）
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7
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【肉がなくなるまで繰り返す】
①お肉を乗せる。（さっきのお肉と垂直の向きに。）
②長ネギを乗せる。（ボウルの残りの半分）
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8
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お肉がなくなったらボウルの長ネギを全て乗せる。
ミニトマトをのせる。
オリーブオイルをかける。
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9
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アルミホイルで蓋をする。
ツルツルの面が内側。
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10
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中火にかける。
ジュワジュワ音がしてくるまで。
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11
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弱火にして10分。
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12
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アルミを開いて中をチェック。
お肉に火が通っていたら、火を止める。
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13
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がんばって皿に移す。
※ 水分が出てるので、少し高さがある皿。
※ アルミの蓋は被せたまま移動してもよい。
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14
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完成！
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15
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お肉で長ネギを巻きながら食べる♪
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コツ・ポイント
アルミは、皿側と蓋側を一緒にギュって数カ所つまむ。
ある程度蓋されてれば、密閉までしなくても大丈夫！
ある程度蓋されてれば、密閉までしなくても大丈夫！
このレシピの生い立ち
お肉をホイル焼きしたらどうだろうと思ったら、ふっくらして美味しかった！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Omanakai
