手羽元のさっぱり煮✨の画像

Description

お酢がかなり入るのですが
そんなにキツくなく、
甘酸っぱくて食べやすいです✨
2歳の娘も食べました✨

材料 (2人分)

 
12本
砂糖
大さじ2
お醤油
大さじ4
100cc
50cc

作り方

  1. 1

    鍋に油を薄くひいて
    手羽元の皮面を下にして
    焼き色が付くまで焼く。

  2. 2

    砂糖を先にいれて
    お醤油、お水、お酢を加える。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら
    ひっくり返して
    10分ほど弱火でグツグツ煮る。

  4. 4

    同じように返して煮る。
    仕上げにお酢をひと回し入れたら
    完成✨

コツ・ポイント

私はかんたん酢を使ったので
100ccですが、穀物酢だと
ツーンと来るはずなので50ccに減らして
少しずつ足すようにした方がいいと思います✨

このレシピの生い立ち

母から教わったものを
自分流にアレンジしました✨
レシピID : 6001738 公開日 : 20/01/24 更新日 : 20/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
teru_teru
美味しくできました。