【簡単】ミートソース【幼児食にも】

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Description

息子も食べられるように薄味にしてあります。
大人でも美味しくいただけます。

材料 (4人前)

合い挽きミンチ
200g
玉ねぎ
1個
人参
1本
茄子
1本
小さじ2
塩胡椒
少々
カットトマト缶
1缶

作り方

1

玉ねぎ、人参をみじん切りにする
茄子は5mm角くらいに切る

2

切った野菜とひき肉をオリーブオイルで炒める

3

食材に火が通ったら、トマト缶を入れ、コンソメ塩胡椒で味を整え、ある程度汁がなくなるまで煮詰める

コツ・ポイント

余ったらリメイクでコロッケやドリアなどにしてます!
いろんな野菜やキノコを入れても美味しくできます

このレシピの生い立ち

パスタ好きな息子のために作りました。
レシピID : 6001948 公開日 : 20/01/24 更新日 : 20/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/02/01

First tsukurepo mark
写真

こどもと一緒にパスタが食べたくて。少し甘くするため砂糖を加えました。

ayachum★