大根のそぼろ煮

大根のそぼろ煮
味の染み込んだ大根に鶏そぼろ餡♪
白いご飯にも、お酒のあてにもどうぞ☆

材料 (4人分)

大根
大1/2本
鶏ひき肉
200g
1カップ
醤油・酒・みりん
各大さじ2
水溶き片栗粉
適量
万能ねぎ小口切り
適量

1

大根は皮をむき、輪切りにする(大きい場合は半月切り
下ゆでしてザルに上げておく。

2

だし汁・醤油・酒・みりんで大根を煮る。→ひき肉を加えアクを取る

3

鶏肉に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

4

万能ねぎを散らして出来あがり☆

コツ・ポイント

冬瓜でも美味しいですよ☆

このレシピの生い立ち

定番メニューです☆
レシピID : 600203 公開日 : 08/06/28 更新日 : 10/08/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

15/06/22

写真

とろとろ、温まって美味しかったです。

ayuha63

トロトロなのが伝わってきます(艸`*)嬉しいレポ感謝です~♪

15/01/21

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大根でボリュームのある煮物ができて嬉しい。ありがとうございます。

golbee

こちらも嬉しいレポに感激っす(≧∀≦*)bレポ感謝(゚∀゚)

13/07/31

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大根消費に困っていたのでこんなに美味しく簡単で嬉しいです♡

桃じゅん

大根にサクッとお箸が入りそう( *´艸`)魅力的なレポ感謝♪

11/03/07

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米のとぎ汁で下茹で→大根がやわらか〜くて好みの味付けでした

めぐりおな

ほんと!大根が柔らかそう(*´I`*)レポ有難うございます☆