我が家のズボラバターチキンカレー

我が家のズボラバターチキンカレー

Description

我が家のカレーの定番、バターチキンカレー!ズボラすぎて量も目分量ですが、いつも美味しくできる不思議。簡単でおいしいです!

材料 (2〜4人分)

バター
お好みで
カレールー
1/2箱
トマト缶
1缶
 
ヨーグルト
大さじ5
鶏肉
100g
マッシュルーム(無くても可)
3〜6個
100〜150cc

作り方

1

鍋にバターを弱火にかけて、にんにく、ショウガを入れ火にかける。

2

にんにくの香りが立ってきたら火を中火にあげ、カレールーを2カケ入れて溶かす。(鍋が焦げないよう、しっかし混ぜます!)

3

ルーが溶けてきたら、トマト缶をすべて入れる。(空いたトマト缶に少し水を入れ、フチなどについたトマトを取って入れてOK!)

4

トマトが煮立ってきたら、ヨーグルト、カレールー2カケを入れてよく混ぜる。

5

ここで、鶏肉やお好みでマッシュルームを入れる。

6

生クリームを少しづつ入れながら、よく混ぜる。

7

鶏肉に火が通っていれば、完成!!

8

最後にお皿によそったカレーに、生クリームを少したらすとオシャレに◎

コツ・ポイント

バターは多めの方が美味しくできますよ◎
カレーの味が足りないな、と思った方はカレールーを1カケ足してみてください!

このレシピの生い立ち

カレーがあまり好きではなかった頃、バターチキンカレーだけは美味しいと思えたので、トマト缶と生クリームで作ったのが始まりです◎
レシピID : 6002365 公開日 : 20/01/24 更新日 : 20/01/24

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リピートしてます♪とても簡単で美味しいです(o^^o)

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簡単でとても美味しかったです(^-^)♡

ka816

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リピです!カレールー1箱分作りました。美味しかったー(´∀`)

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20/04/22

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とっても簡単で美味しくて、お気に入りなので2回目です♪

otofu045