アンチョビでズッキーニ

アンチョビでズッキーニ
☆話題入り感謝☆ズッキーニを焼いて仕上げにアンチョビを♪ワイン持ってこーい!

材料 (二人分)

ズッキーニ
1本
1/2片
大1/2
塩 黒胡椒

1

フライパンにオリーブオイルとにんにくのスライスをいれ中火にかけ香りを出します。

2

輪切りにしたズッキーニを両面焼きます。きれいな焦げ目がついたらアンチョビを入れ箸先で崩しながらいため合わせ塩コショウを振って出来上がり。

コツ・ポイント

アンチョビの塩分があるので塩は控えめに。胡椒は多めに。アンチョビを包丁でたたいて入れるのがまっとうだろうが、まな板が汚れるのが嫌なので②のようなことになりました。気になる方はちゃんとたたいてね♪

このレシピの生い立ち

ズッキーニを頂いたので。
レシピID : 600246 公開日 : 09/04/06 更新日 : 12/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

72 (51人)

17/05/29

写真

シンプルでめちゃめちゃ美味しい♪旦那弁当にもin♪

kitchenYUU

酒の肴にもなりますよー^^

15/08/14

写真

お久しぶりです。実家のズッキーニが届きました。やっぱりこれが好き

ゆみっちぇ

作ってださってありがとう♪掲載遅くてごめんなさい

15/07/16

写真

簡単で美味しい♪リピ決定です❤︎

くだら

作ってくださってありがとう!掲載遅くてごめんなさい!

15/06/30

写真

ビールにピッタリ☆ 美味しかったです*\(^o^)/*

くろくままま

作ってくださってありがとう!掲載遅くなってごめんなさい!

1 2 3 4 5
TORACO 2008年07月05日 02:48
か、かわいい~❤
この写真!!
MyNewsで見て、ん?何かな~と思って見にきてしまいました。

真さん 2008年07月05日 04:52
かわいいでしょう~
コツメカワウソです♪
アイコンは子供のかわうそ。
kumaneko7 2008年07月05日 20:52
この写真があまりに印象的・・・変えないでほしぃくらぃだぁ・・・。
で、レシピをちゃんと覚えてなかった・・・
こしょうを忘れたのは、いたかったけど、でも、おいしかった~~
(タイカレーといっしょだったから、ぴりぴり度は口のなかに充満。)
こういうのは、多少ヨハラッテても作れるから
おつまみの追加に最適♪感謝です!
真さん 2008年07月06日 09:12
こんな写真も載せてないようなレシピ作ってくれてありがとう~
写真このままのほうがいいかしら♪
お。飲んでますね~うふふ
くんすけ 2009年05月17日 12:18
真さん♪
またまたおいしいレシピ、ご馳走様でした。
つくれぽの写真が遠くてゴメンナサイ…。
食卓の全景しか撮ってなかった~~~~(>д<)
このレシピ、元の写真もカワユイですね^^
クックさん、いけずなことせずにそのままにしておいて下さってもいいのに❤
真さん 2009年05月18日 12:11
くんすけさん♪

素敵なレポありがとう~
これはなにかのパーチーですか?
とってもおされな食卓~

ドライトマト入りって美味しそう~
美味しいに決まってる~
それ食べたい~

うふ。元の写真載せてたらクックさんにお料理の写真にしろって言われました♪
なのでくまねこさんの写真かりました~うははは
よべころ 2009年07月06日 14:11
真さん♪

コンガリって書いたけど;
コンガリを通りこして 焦げすぎて
しかも写真がなんだか暗くてごめんね:
本当にとっても美味しかったよ♡
ご馳走様♪
真さん 2009年07月06日 15:54
よーべさーん

れぽありががとう♪
焦げすぎにみえないよ。
ほんと、コンガリ美味しそう!!
作ってくれてありがとうね。
初アンチョビ挑戦に私のレシピを選んでくれて嬉しいです♪

ありがとう♪