豚薄切り肉で黒酢酢豚

薄切り肉に片栗粉適量をふり手前から丸める。丸めた肉にも片栗粉をまぶしておく。

刻んだ野菜をボウルに入れ軽くラップをしレンジに3分かける。

フライパンに油を熱しロール肉を炒める。表面がこんがりして固まったら皿に取ってレンジ2分かけ火を通す。