豚しゃぶマリネ

豚しゃぶマリネ

Description

3日くらい保存可。

材料 (2)

豚薄切り
200g
新玉ねぎ
1個
ミディトマト
8個
(マリネ液)
にんにくみじんぎり
1かけ
ほしえび
大匙1
唐辛子小口切り
1本
細ネギみじんぎり
1/3束
大匙4
大匙6
砂糖
大匙3

作り方

1

鍋にねぎ以外のマリネ液の材料を入れ、熱が通ったら、器に入れ、ネギも入れ混ぜる。

2

湯を沸かした鍋で豚肉を湯がき、ざるにあげて汁気を切る。ゆで汁を取っておく。

3

玉ねぎは薄切り、トマトは食べやすい大きさに切る。

4

容器に豚肉、玉ねぎ、トマトを並べ、マリネ液とゆで汁を少し混ぜたものを回しかける。冷蔵庫で1時間冷やして完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書。
レシピID : 6005884 公開日 : 20/01/26 更新日 : 20/01/29

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