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大きめのお鍋にたっぷり水を入れ、適当な大きさのお皿を鍋底に引いて火にかけ、沸騰させる。
卵、牛乳、粉チーズ、塩胡椒をよく混ぜる。
ポリ袋に移し、空気を抜きながら口を縛る
①が沸騰したら弱火にして③の卵液がはいった袋を入れて蓋をし、10分ほどコトコト湯煎する。
卵が固まったのを確認して、お皿に移してお好みでケチャップなどかけて出来上がり☆
ハリーねずみー
ハリーねずみー
