★コールスローなポテトサラダ★

★コールスローなポテトサラダ★
キャベツのコールスローサラダがポテトサラダの中に!? しゃきしゃきした食感も楽しい贅沢ポテトサラダです^^

材料 (4人分)

じゃがいも
3個
キャベツ
2~3枚
きゅうり
1本
玉ねぎ(あればアーリーレッド)
1/2個
ハム
4枚
キューピー コールスロードレッシング
大さじ3
マヨネーズ
大さじ2
塩・こしょう
適宜

1

まずはじめにキャベツをせん切りにして水気を切る。(ペーパー等でしっかりと切るのがポイントです)

2

ボウルにキャベツ、コールスロードレッシングを入れて良く混ぜ、しばらく置く。

3

じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れてレンジで5分ほど加熱する。柔らかくなったら熱いうちにつぶす。

4

キュウリは薄切り、玉ねぎもスライスして共に塩もみし、洗って水気をよくしぼる。ハムも細切りにする。

5

じゃがいもの熱が取れたら2のキャベツ・4の野菜・ハムを混ぜ、マヨネーズ・塩こしょうを加えてあえる

コツ・ポイント

■2のキャベツはドレッシングごとじゃがいもと合わせてください。うちではキャベツのボウルの中にじゃがいもを入れる方法 を取りました。
■マヨネーズは足りなければ 適宜足してください。

このレシピの生い立ち

コールスローサラダとポテトサラダをドッキングしてみました。
レシピID : 600637 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/07/07

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ジャガイモでやわらかいコールスローに✿ありがと

MyDining

私のお気に入りレシピ発掘して頂け嬉しい♪れぽありがとう^^

09/05/04

First tsukurepo mark
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ポテサラとコールスローの合体……美味しくてびっくりです!

島田佳奈

おいしいと言ってくもらえてうれしいです、どうもありがとう^^